Biskuitkuchen mit Blaubeeren und Kirschen



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Das Eigelb habe ich mit einer Prise Salz und zwei Esslöffeln Zucker (von den 300 g zubereitet) vermischt.

Ich lasse sie sitzen, bis ich das Eiweiß geschlagen habe.

Das Eiweiß (am liebsten schlage ich es spiralförmig) habe ich mit einer Prise Salz vermischt.

Ich habe den Saft einer halben Zitrone hinzugefügt, die Zitrone hilft dem Schaum besser zu schlagen.

Ich mischte weiter, indem ich zwei Esslöffel Zucker hinzufügte, bis ich den ganzen Zucker eingearbeitet hatte.

Ich habe dann heißes Wasser in zwei Chargen hinzugefügt.

Als nächstes habe ich mit einem Schneebesen leicht verrührt und das Öl, ebenfalls in zwei Portionen, eingearbeitet.

Das übrige Eigelb habe ich mit dem Zucker vermischt und dann leicht in die Eiweißmasse gemischt.

Am Ende habe ich nach und nach zwei Esslöffel Mehl hinzugefügt und genauso leicht gemischt.

Da wir kein Wachstumsmittel verwenden, achten wir darauf, dass der Schaum beim Hinzufügen von Mehl nicht verschwindet.

Ich habe drei Viertel der Komposition in das mit Backpapier ausgelegte Blech gelegt und dann die Früchte über den Rest der Komposition gestreut.

Ich stelle das Blech für 25-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.

Mit einem Zahnstocher überprüfen, wenn es sauber herauskommt, die Hitze ausschalten und den Kuchen im Ofen abkühlen lassen.

Wir schneiden es, wenn es abgekühlt ist.

Guten Appetit !!!


Biskuitkuchen mit Blaubeeren und Kirschen - Rezepte

Gepostet von Postolache Violeta am 15. Juli 2011 in hausgemachte Kuchen Rezepte mit Kirschen pandispan Rezepte Rezepte für Kinder | Kommentare: 4

Der Pandispan mit Kirschen, obwohl einer der einfachsten Kuchen, ist für viele Hausfrauen ein echter Prüfstein, der sich meistens darüber beschwert, dass der Pandispan ihnen nach dem Backen überlassen wird.
Und doch kommt der Pandispan auch ohne Backpulver sehr gut an, vorausgesetzt, wir halten uns strikt an ein paar einfache Regeln. Es ist sehr wichtig, die Eier gut zu mischen, bis die Zusammensetzung weiß wird, cremig wird und der Zucker vollständig geschmolzen ist. Wir werden das Mehl in keiner Form mit dem Mixer einarbeiten, sondern unbedingt mit einem Spatel oder einem Holzlöffel, wobei wir sehr darauf achten, die Zusammensetzung nicht zu verlassen. Dann öffnen wir den Ofen in den ersten Minuten auf keinen Fall, und nach dem Backen setzen wir die Pfanne nicht dem Thermoschock aus (dh sie nehmen sie von der Hitze und bringen sie in die Kälte), weil sie geht .


Pandispan mit Kirschen

Wenn Sie mich vor zwei Wochen gefragt hätten, was ich von dem Pandispan mit Kirschen halte, hätte ich wohl geantwortet, dass es ok ist, aber von einem Teller mit anderen Kuchen wäre sicherlich die erste Wahl anders gewesen. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass ich als kleines Kind so viel Pandispan mit Kirschen gegessen habe, dass ich es im Vergleich zu den Rezepten, die ich später entdeckte, für trivial hielt. Wenn ich jedoch gut denken kann, dann habe ich es geliebt und war super aufgeregt, wenn meine Mutter mitten im Winter eine Tüte Kirschen aus dem Gefrierschrank holte und uns mit einem solchen Dessert überraschte.

Vor zwei Wochen, als wir von einem Kurzurlaub in Siebenbürgen zurückkamen, hielten wir am Straßenrand, um Kirschen zu kaufen, aber die Dame hatte auch einige Kirschen, die in diesem Jahr zum ersten Mal gepflückt wurden. Da ich Madalin als großen Fan kannte, kaufte ich das Kilogramm, das die Dame noch hatte. Zu Hause angekommen, aßen wir ein paar, aber da wir ziemlich sauer waren, konzentrierten wir uns mehr auf Kirschen, so dass die Kirschen im Kühlschrank ankamen, wo sie etwa fünf Tage blieben. Am nächsten Wochenende beschloss ich, dass ihr Schicksal die Form eines Desserts annehmen sollte, und das erste, was mir in den Sinn kam, war dieser Kirschpandispan. Ich hatte dieses Rezept noch nie gemacht, also telefonierte ich und rief meine Mutter an, um nach dem Rezept zu fragen, aber sie ging nicht an mein Telefon. Ich erinnerte mich, dass sie mir immer von dem Pandispan-Rezept erzählte, dass es sehr leicht zu merken ist: 6 & # 8211 6 & # 8211 6, also 6 Eier, 6 Esslöffel Zucker, 6 Esslöffel Mehl. Was meine Mutter mir jedes Mal sagte, war & # 8220 Ich habe nie Backpulver oder Öl dazugegeben & # 8221, also habe ich mich an die Regel gehalten und sie auch nicht verwendet. Was ich hinzugefügt habe, war der Kern einer Vanilleschote, aber es ist keine Tragödie, wenn Sie keine haben. Was die Technik angeht, wusste ich sehr genau, was ich tun musste, weil ich meine Mutter Dutzende Male gesehen hatte, wie es ging, also machte ich mich an die Arbeit.

Abgesehen von der Zeit, die für das Reinigen der Kirschen aufgewendet wurde, war der gesamte Vorbereitungsprozess sehr schnell. Ich glaube nicht, dass es länger als 10 Minuten gedauert hat, von dem Moment an, als ich die Eier zerbrach, bis zu dem Moment, als ich das Blech in den Ofen stellte. Das war die erste Offenbarung. Das zweite war, als ich auf die flauschige Arbeitsplatte biss, leicht angekaut, wie ein Baiser. Mäusespeck, begleitet von Sauerkirschen. Ich hatte nicht einmal eine Chance zu atmen und legte drei Teile hinein. Ich konnte nicht glauben, dass ich dieses Dessert die ganze Zeit ignoriert habe. Anfangs stellte ich mir vor, dass ich es mit allen Nachbarn teilen würde, aber in Wirklichkeit war am nächsten Tag keine Spur mehr da.

Ein paar Tage später hatte ich eine Handvoll Kirschen (ja, von den gleichen Kirschen & # 8211 scheinen sie sehr winterhart zu sein), aber auch ein paar Erdbeeren und ca. 3 Aprikosen, alle leicht vergangen. Die rettende Idee war, einen weiteren Pandispan zu machen, diesmal mit dieser Kombination aus 3 Früchten, also ging ich abends, nachdem ich von der Arbeit kam, an die Arbeit. Es war sehr lecker und es war genauso schnell zu Ende, aber meine Gedanken blieben bei den Kirschen. Also überlege ich heute, wie ich sie besorgen und ein Tablett vorbereiten kann. Jemand hält mich auf!


Biskuitkuchen mit Kirschen, Sauerkirschen oder Erdbeeren

Biskuitkuchen mit Kirschen, Sauerkirschen oder Erdbeeren & #8211 ein einfacher Kuchen, der zu Beginn des Sommers nicht fehlen darf. Flaumiger Kuchen mit Früchten, der an der Oberfläche bleibt (sinkt nicht im Teig). Dieser einfache und schnelle Kuchen kann sowohl mit Kirschen als auch mit Kirschen oder Erdbeeren zubereitet werden.

Das einfachste Rezept für einen Kuchen mit Kirschen oder Sauerkirschen ist aus einem Vanillebiskuitkuchen. Die Früchte bleiben an der Oberfläche, ohne im Teig zu versinken. Wie macht man Biskuitteig mit Kirschen, Sauerkirschen oder Erdbeeren?

Heute habe ich mit meinem Sohn die Kirschen von unserem Beerenbaum gepflückt. Obwohl ich zwei volle Eimer aufgehoben habe, scheint es nicht sichtbar zu sein. Es ist immer noch voller Kirschen. Morgen wartet noch etwas anderes auf uns! Wir können in diesem Kuchen auch Kirschen oder Erdbeeren verwenden.

Der Kleine interessiert sich sehr für jedes Gadget (sei es die Küche) und wollte die Kirschen mit dem speziellen Gerät selbst herausnehmen. Zumindest bin ich eine Sorge los! Er fragte mich immer wieder, was ich aus diesen Kirschen machen würde: Marmelade oder Kuchen? Am Ende entschied er sich auch noch: Mama, machst du mir einen flauschigen Kuchen mit Kirschen? Wie kann ich es dir nicht antun!

Ich drehte mich nach links und nahm die Eier, das Mehl und den Zucker und in 15 Minuten war der Kuchen im Ofen.

Dieses Rezept enthält kein Fett (Öl oder Butter) also ist es natürlich sogar ein Biskuitkuchen & # 8211 ohne Backpulver.

Dieser Biskuitkuchen mit Kirschen gehört zu der Serie von Obstkuchen, die wir im Sommer backen. Zuerst essen wir die Früchte nach Herzenslust, dann backen wir Kuchen, Eis und konservieren sie schließlich.

Diese Mengen reichen für ein Blech mit 25 & # 21535 cm Biskuitkuchen mit Kirschen, Sauerkirschen oder Erdbeeren.


Blaubeere pandispan

Ein Pandispan-Rezept mit Blaubeeren aus: Eiern, Öl, Puderzucker, Mehl, Vanillezucker, Blaubeeren, Sauerrahm, Puderzucker und Salz.

Zutat:

  • 6 Eier
  • 6 Esslöffel Öl
  • 6 Esslöffel feiner Zucker
  • 1 Tasse Mehl
  • 3-4 Päckchen Vanillezucker
  • 300 g Blaubeeren
  • 225 ml Sauerrahm
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • Salz

Zubereitungsart:

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen. Wenn sie hart sind, den Zucker Löffel für Löffel hinzufügen und schlagen, bis das Eiweiß steif ist. Reiben Sie das Eigelb ein und fügen Sie nach und nach das Öl hinzu, bis Sie eine homogene Mayonnaise erhalten. In das geschlagene Eiweiß einarbeiten. Kräftig umrühren.

Sieben Sie das Mehl und fügen Sie es mit Bewegungen von oben nach unten in die Zusammensetzung ein, um die Luft aus dem Schaum nicht zu verlieren. Ein größeres Backblech mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Drehen Sie die Komposition auf den Kopf, glätten Sie sie und fügen Sie die in Mehl gerollten Blaubeeren nacheinander hinzu (stoppen Sie ein paar zur Dekoration).

Im heißen Ofen 30-40 Minuten backen. Wenn Sie fertig sind, Puderzucker darüber streuen und in der Pfanne abkühlen lassen. Erst nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden. In der Zwischenzeit die süße Sahne schlagen, bis sie hart wird, dann etwas mit dem vorgesiebten Puderzucker einreiben.

Kombinieren Sie mit Sahne, in einem Turm, drei Quadrate des Kuchens und kleiden Sie ihn dann in frisch geschlagene Sahne. Von Ort zu Ort würfelförmig mit frischen Blaubeeren dekorieren.


Der Wahnsinn mit CHERRIES

Ich konnte keinen besseren Namen finden, aber ich denke, er passt perfekt zu ihr. Wie, wem?

Mein Kirschkuchen. Ich denke, es ist eher ein Kirschdessert. Oder bitte, meine Versuche mit neuen Kuchen in der Küche.

Wenn du nicht weißt, was und wie es geht, lauf hoch Hier , denn dort habe ich das klassische SpongeBob-Rezept mit Kirschen geschrieben. Das gleiche gilt für Obst. Ich überlasse Ihnen ein paar Bilder von meiner Schönheit.

Aber damit war ich nicht zufrieden. Aber ich habe es versucht und es ist mir gelungen, denn sonst hätte ich dir nicht von einem neuen Rezept geschrieben. Zumindest in meinem Notizbuch. Es gibt noch genug, die das Notebook erreicht haben, aber nicht auf dem Blog. Ich teste auch, was hier gut zu bekommen ist.

Ich habe auch viel Spaß mit einem leckeren Rezept, das ich zu einem sensiblen Zeitpunkt getestet habe. Geburtstagstorte mit Geschichte!

Was ich brauchte:

  • 0,5 Liter Milch
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 2 Eier
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 1 Milch
  • 1 kichert
  • 1 Biskuitboden mit Kirschen

Außer der Schokolade und der Arbeitsplatte alles oben genannte mischen.

Ich habe das hitzebeständige Tablett mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern verwendet. Die Hälfte der flüssigen Masse gießen, die Milka-Schokoladenstücke und den Biskuitboden mit Kirschen belegen. Letzteres muss nicht perfekt passen. Es kann die Stücke zerbrechen.

Gießen Sie dann den Rest der flüssigen Zusammensetzung über den Biskuitkuchen. Und leg das Snickers oben drauf. Oder was Sie zur Hand haben.

Backen Sie die Mischung für 30-40 Minuten.

Nach dem Abkühlen habe ich es 3-4 Stunden in den Gefrierschrank gelassen.

Ich habe versucht, es in Maßen zu schlucken, weil es kalt ist. Aber wenn Sie ihm so dienen, wie ich es getan habe, gibt es keine Mäßigung.

Darüber ist das Ergebnis meiner Arbeit in der Küche heute. Ein untypisches Gericht, aber sehr sehr lecker. Ich werde es natürlich auch in anderen Kombinationen ausprobieren.


Blaubeere pandispan

Ein einfaches, gutes, duftendes und saisonales Dessert, ein Dessert, das, wenn ich es auf dem Tisch lasse und sehe, meine Welpen sich selbst bedienen und ich bin mehr als glücklich, sie als Päpste zu sehen.

Sie mögen nicht wirklich Sahne, süße und fettige Kuchen, aber ich habe immer noch das Bedürfnis, manchmal auch mit ihnen zu sündigen (manchmal immer lesen :))))

  • 4 Eier
  • 5 Esslöffel Mehl +2 Esslöffel Fruchtpulver
  • 5 Esslöffel Zucker
  • 200 gr Blaubeeren
  • 3 Esslöffel Öl
  • ein Messerspitzensalz
  • geriebene Zitronenschale
  • ein Teelöffel Zitronensaft

Hinweis: Statt Blaubeeren können Sie auch Brombeeren, Kirschen, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren verwenden.

Zubereitungsart Blaubeere pandispan.

Die Blaubeeren in eine Schüssel geben und mit Mehl bestäuben. Mischen Sie sie leicht und legen Sie sie beiseite, bis Sie die Pandispan-Zusammensetzung vorbereiten.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Das Eiweiß mischen, dabei nach und nach den Zucker hinzufügen. Hören Sie nicht auf zu mischen, bis der Zucker VOLLSTÄNDIG verdünnt ist! Es hat eine feine Textur und ist an den Mischerschaufeln befestigt.

Das Eigelb und das gesiebte Mehl hinzufügen, vorsichtig mischen und nach und nach das Öl hinzufügen. Blaubeeren, Zitronensaft und Schale hinzufügen und vorsichtig mischen, um sie in die gesamte Komposition einzuarbeiten.

Eine hitzebeständige Pfanne mit Butter einfetten, mit Zucker auslegen (dann die Pfanne schütteln, um überschüssigen Zucker zu entfernen) und die Zusammensetzung einfüllen.

Das Blech nivellieren und in den Ofen stellen. Bei schwacher Hitze backen, bis es den Zahnstochertest besteht.

Ich habe es mit etwas Rosenfondant glasiert. Sie können es mit Zucker bestäuben oder so belassen, es ist nicht notwendig, es zu glasieren.


Blaubeerrezept

Blaubeermond. Rezeptideen mit einigen der gesündesten Früchte der Welt Jul 13 Kommentare Auf Facebook teilen Auf Instagram teilen Auf Pinterest teilen Es ist Blaubeersaison und die beste Zeit, um den fantastischen Geschmack und die Vorteile dieser wunderbaren Früchte zu genießen. Verpassen Sie sie auf keinen Fall, denn Sie haben viele Rezepte mit Blaubeeren von ihnen.

Blaubeeren gelten als intelligente Lebensmittel und sind großartig für das Gedächtnis! Eine Studie zeigte, dass eine durchschnittliche Portion Blaubeeren pro Woche den Vergesslichkeitsprozess um mehrere Jahre verlangsamte. Außerdem hilft es, Stress abzubauen.

Eine Tasse frische Blaubeeren am Morgen ist der Reiz, den das Gehirn braucht. Ich bin ein guter Verbündeter bei Diäten zur Gewichtsreduktion.

Social-Media-Geschmack

Heidelbeeren enthalten antiseptische und antibakterielle Substanzen und können zu einem Wundermittel für Ihre Gesundheit werden. Suchen Sie nach staubig aussehenden Blaubeeren, die Sie nur waschen, bevor das Blaubeerrezept sie verzehrt, da sie sonst ihre Eigenschaften verlieren.

Heidelbeeren schmecken sehr lecker in Salaten, in Kuchen, als Limonade oder in Form von Marmelade, Sirup oder Wein. Cranberry-Salate Ein leckeres Mittag- oder Abendessen gelingt, wenn Sie eine Salatmischung mit Heidelbeeren, Nüssen, Granatäpfeln oder Erdbeeren, Feta- oder Schimmelkäse und einem Himbeerdressing kombinieren.

Oder genießen Sie ein leckeres, gesundes und sehr gut aussehendes Dessert: Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Pfirsiche oder Kirschen in einer Melone.

Und mit etwas Eis obendrauf und einem Esslöffel Rum. Zum Frühstück können Pfannkuchen mit frischen Blaubeeren oder Marmelade serviert werden. Das perfekte Teigrezept für die appetitlichsten Pfannkuchen finden Sie hier. Limonaden- oder Blaubeer-Smoothie Smoothie mit Blaubeeren, Mandeln, Goji, Chiasamen und Joghurt ist ein hervorragender Energiespender voller Vitamine, mit dem Sie Ihren Morgen beginnen können.

Versuch auch:

Hier ist die Anleitung für einen perfekten Smoothie. Eine herzhafte Limonade mit Blaubeeren, Zitrone, Honig, Eiswürfeln, Milch und Kardamom ist ideal für laue Abende. Blueberry Tonic Wine: Für einen Liter Wein benötigen Sie Gramm zerkleinerte frische Früchte, die Sie acht Tage lang in einem sehr schwach beleuchteten Raum bei Raumtemperatur einweichen lassen. Die Zusammensetzung wird mehrmals täglich geschüttelt, dann abgeseiht und in Esslöffeln vor den Hauptmahlzeiten verzehrt.

Auf diese Weise haben Sie ein allgemeines Tonikum, das den Appetit anregt. Hast du ein Lieblingsrezept für Blaubeeren?


21 Gedanken zu & ldquo Schwamm mit Kirschen & rdquo

fffff gute pandispan, und ich habe vor ein paar tagen !!

Schade, dass du keine Gäste hattest

Es ist machbar und wenn Gäste angemeldet sind, gibt es kein Problem. Wie auch immer, der Pandispan auf den Bildern wurde in Iasi . hergestellt

Ich habe es im Ofen & #8230 hoffentlich gut

Ich warte darauf, dass du mir erzählst, wie es ausgegangen ist

Mama tut es auch!
Ich mag, dass es nicht viele Zutaten hat!
Ich habe noch 2 weitere gemacht, aber sie kamen heraus Nashpa!
aa und es steht Vanille nicht Vanille

Hi. Ich freue mich, dass dir das Kirschpandispan gefällt. Was den Vanillezucker betrifft, so versichere ich Ihnen, dass ich ihn richtig geschrieben habe, wenn man bedenkt, dass ich Dr. Oetkers Zucker verwende, und wenn Sie sich den Umschlag ansehen, steht genau das. Außerdem wird dieser Zucker anders gewonnen als Vanille, die natürlich zu Hause gewonnen werden kann und viel besser ist.

Lassen Sie mich Ihnen sagen, dass es Vanille geschrieben ist :)) Dokumentieren Sie sich, bevor Sie einen Kommentar abgeben

dann tut es mir leid! jetzt fängt Mama an es zu schreiben!
wie alt bist du?

ungefähr wie viele Kuchen kommen aus dieser Zusammensetzung?

Es kommen ungefähr 25-30 Stück heraus, vielleicht sogar mehr, je nachdem, wie groß wir die Portionen schneiden. Das im Bild verwendete Tablett ist ca. 25 x 25 cm groß.

Das Rezept enthält kein Öl! ertrinkt der Kuchen nicht?

Biskuitkuchen enthält kein Öl, aber das bedeutet nicht, dass es sich um einen Ertrinkungskuchen handelt.

es sieht wirklich gut aus und ich habe es gemacht und es ist sehr gut und flauschig geworden

Welche Temperatur soll der Backofen haben? Ich mache jetzt den Kuchen: X

Tut mir leid, so spät zu antworten Bei 180-190 Grad.

Ich versuche es in diesen Tagen auch

Sie werden sicherlich Erfolg haben. Ich warte darauf, dass du mir erzählst, wie es ausgegangen ist

sehr guter Kuchen


Clafoutis mit Blaubeeren und Kirschen

Clafoutis ist ein französisches Dessert, das auf der ganzen Welt bekannt ist und eigentlich eine einfache Torte mit einem feuchten Teig voller Früchte ist. Dieses Dessert wird traditionell mit Bitterkirschen zubereitet, aber Sie können auch andere Früchte wie Äpfel, Birnen, Beeren, Kirschen, Sauerkirschen, Pflaumen usw. verwenden. Heiß oder bei Zimmertemperatur servieren, mit Joghurt und Zucker darüber.

Clafoutis ist ein Rezept, das seinen Ursprung in der Region Limousin in Frankreich hat und auch wenn es wie ein kompliziertes Dessert erscheinen mag, ist es es überhaupt nicht! Das traditionelle Clafoutis-Rezept enthält Eier und Milchprodukte, kann aber mit Seidentofu, Pflanzenmilch und Kokosöl leicht veganisiert werden.

Vor kurzem habe ich einen Leitfaden über die französische Küche und die beliebtesten französischen Rezepte geschrieben. Wenn Sie also nach anderen Rezepten aus Frankreich suchen, lesen Sie den Ratgeber über französische Küche und entdecken und Französische Rezepte Von dem Blog.

Auch wenn Sie in Desserts nicht überragend sind, wissen Sie, dass dies ein Rezept ist, das sogar ein Anfänger im Backen leicht zubereiten kann. Grundsätzlich erledigt der Mixer/Roboter die ganze Arbeit. Es kann mit veganem Joghurt, Kokoscreme oder Vanilleeis serviert werden. & # 128578 Ich hoffe es gefällt euch!



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