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Fad und pastös, dieser Hummus steht ganz unten auf unserer Liste
Vollwertkost hat eine lange Liste köstlicher gesunder Snacks, aber ihr Knoblauch-Hummus macht es nicht gut.
Obwohl Knoblauch im Namen enthalten ist, ist es schwierig, ein Knoblaucharoma in diesem Dip zu identifizieren. Stattdessen übernimmt ein abstoßender Zitrusgeschmack, der Knoblauch, Meersalz und Sesam-Tahini erstickt, von denen Whole Foods behauptet, dass sie im Rezept enthalten sind. Abgesehen von der unangenehmen Zitrusnote ist der Hummus langweilig und nicht angenehm zu essen.
Neben dem Geschmack ist die Textur ein sehr wichtiger Aspekt jedes guten Hummus. Leider ist der Hummus von Whole Foods dick und pastös, nicht weich und cremig wie andere Versionen. Drehen Sie den Behälter auf den Kopf und der Hummus bewegt sich nicht. Nicht gerade unsere Vorstellung von einem appetitlichen Hummus-Dip. Wenn Sie in der Klemme sind, versuchen Sie, dem Hummus ein oder zwei Glucks natives Olivenöl extra hinzuzufügen und es zu vermischen, um etwas Cremigkeit zu verleihen.
Schauen Sie sich unser Rezept für hausgemachten Knoblauch-Hummus an Hier.
Heute machen wir einen tiefen Einblick, wie man den besten Hummus zu Hause macht. Sie haben wahrscheinlich Ihren fairen Anteil an Hummus gegessen, aber sobald Sie mein hausgemachtes Hummus-Rezept probiert haben, werden Sie nie wieder zu den kalten, geschmacklosen Hummusbehältern zurückkehren, die die Regale der Lebensmittelgeschäfte säumen.
Lesen Sie weiter für jeden Tipp und Trick, den ich in den letzten 5 Jahren bei der Herstellung von Hummus von Grund auf gelernt habe. Das Ergebnis ist Hummus, der extrem cremig und glatt (nie körnig oder stückig) und kräftig nussig und reich an Geschmack ist.
Inhaltsverzeichnis
Heute machen wir einen tiefen Einblick, wie man den besten Hummus zu Hause macht. Sie haben wahrscheinlich Ihren fairen Anteil an Hummus gegessen, aber sobald Sie mein hausgemachtes Hummus-Rezept probiert haben, werden Sie nie wieder zu den kalten, geschmacklosen Hummusbehältern zurückkehren, die die Regale der Lebensmittelgeschäfte säumen.
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