We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rezept für die gelbe Jacke

Ich mache James Bond für den häufigsten Fehler verantwortlich, den überraschend viele professionelle Barkeeper machen: die Neigung, jeden Cocktail, den sie servieren, zu schütteln. Beim Mixen eines Cocktails die nur Spirituosen, alkoholische Mixer (wie Wermut oder Cointreau) oder Wein enthält, rühren Sie das Getränk um, um die Klarheit zu erhalten. Das Ergebnis ist ein seidiger, kalter und ausgewogener Cocktail, der nicht belüftet oder gequetscht wird. Probieren Sie dieses Rezept für eine Yellow Jacket aus dem fantastischen Buch von Kosmas & Zaric. Flüsterkneipe, um Ihre Rührtechnik zu beherrschen.

Anmerkungen

Adaptiert von Speakeasy von Kosmas & Zaric

Zutaten

  • 2 Unzen Reposado-Tequila
  • 1 Unze St-Germaine Holunderblütenlikör
  • ¾ Unze Gelbe Chartreuse
  • 1 Schuss Orangenbitter
  • Zitronenschale zum Garnieren

Portionen1

Kalorien pro Portion293


Wespenlockstoff

Wenn Sie auf der Suche nach einem billigeren oder besseren wRapfenlockstoff Rezept für Ihre Yellow Jacket Traps sind Sie nicht allein. Ich hatte es satt, für jede meiner Gelbwestenfallen 4,00 Dollar für eine winzige Flasche Wespenlockerserum zu zahlen. Ich habe einen ziemlich breiten Hinterhof, der im Spätsommer/Frühherbst von Wespen wimmelt. Bei 16,00 $ pro Pop für vier wird es teuer und sie halten nicht allzu lange. Links im Bild sind die Gelbwestenfallen, die ich zu Hause verwende. Die andere Frage, die ich hatte: Ist das Wespenrezept, das ich kaufe, das Beste, was ich tun kann? Ich habe schnell eine Antwort auf meine Frage gefunden.


Hier ist der knifflige (oder unterhaltsame) Teil. Platzieren Sie die Fallen so nah wie möglich am Nest der Gelbwesten. Da sie ihre Nester (ja, ich sagte Nester, Plural, aber das werde ich später erklären) im Boden gebaut hatten, stellte ich die Fallen einfach in die Nähe der Stelle, an der ich sie fliegen sah. Mein erstes Fallszenario war in der Nähe unserer Haustür in der Nähe eines Stockhaufens. Ich habe eine Rotweinfalle gemacht. Wie Sie sehen können, bevorzugten sie den Rotwein. Am nächsten Tag waren die gelben Jacken verschwunden und schwebten in den Fallen……oder so dachten wir. Ungefähr vier Tage nach dem ersten Test mit guten Ergebnissen muss eine neue Familie eingezogen sein und meinen kleinen Jungen gestochen, der einfach nach der Schule hereinkam. Der Mama-Bär-Modus ist gestartet! Ich fand ein altes Insektenspray in der Garage und plante trotz meiner KEINE Pestizidklausel einen Angriff, aber sie müssen gewusst haben, was ich im Sinn hatte, weil sie sich verstreuten. Da wir damals noch keinen Rotwein geöffnet hatten, habe ich alten Weißwein verwendet, der kurz davor war, geworfen zu werden, und schnell zwei weitere Fallen gemacht. Am nächsten Tag ertranken wieder gelbe Jacken!

Am nächsten Tag ging ich vom Briefkasten und wie es der Zufall wollte, fand ich ein WEITERES Bodennest neben unserer Auffahrt, direkt im Weg meiner Kinder, die von der Schule nach Hause kamen! Schnell schnappte ich mir die vorherigen drei Fallen, machte eine neue mit Rotwein und machte mich auf den Weg, die Fallen vorsichtig zu platzieren. Sobald ich hineinging, sahen wir einen SCHWARM dieser bösen Mistkerle um die Fallen herum! Ich schnappte mir eine Kamera, zoomte hinein und machte ein Video aus sicherer Entfernung (das dachte ich zumindest). Einer sauste vorbei und stach mir in den Hinterkopf! Er ritt sogar über meine Haare und machte seinen zweiten Auftritt in meiner Küche, wo er schnell eliminiert wurde.


Fallen

Eine andere Möglichkeit, Gelbwesten zu kontrollieren, ist die Verwendung von Fallen. Eine übliche Falle, die im Spätsommer und Frühherbst wirksam ist, wenn die Insekten zuckerhaltige Lebensmittel bevorzugen, recycelt 2-Liter-Soda-Flaschen und fügt Marmelade als Köder hinzu, um die Insekten durch das umgekehrte Oberteil zu locken. Gelbe Jacken fallen am Flaschenboden ins Wasser und ertrinken. Wenn du dem Wasser Essig hinzufügst, werden Honigbienen abgestoßen, sodass sie sicher sind, deine Blumen zu bestäuben.

Eine Variante dieser Falle verwendet ein Stativ aus Stöcken mit einem Haken, der von der Mitte baumelt. Nachdem Sie das Gerät in eine Schüssel mit Wasser und Spülmittel gestellt haben, fügen Sie ein Stück rohen Fisch hinzu, um die Insekten anzulocken. Diese Falle funktioniert am besten im Frühjahr und Frühsommer, wenn Gelbwesten Protein für die sich entwickelnde Kolonie benötigen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 Tasse Butter
  • 1 ½ Tassen weißer Zucker
  • 8 Eigelb
  • ¾ Tasse Milch
  • 1 ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Kuchenmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Salz

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. 2 - 8 Zoll runde Pfannen einfetten und bemehlen. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben. Beiseite legen.

In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, bis sie hell und schaumig sind. Eigelb nacheinander unterrühren, dann Vanille unterrühren. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren und nur so lange rühren, bis sie eingearbeitet ist. Teig in vorbereitete Pfannen füllen.

Im vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Oberseiten bei leichtem Klopfen zurückspringen. 15 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf Kühlregale gerollt werden.


Rezeptnotizen

Dies ist ein Grundrezept mit vielen optionalen Zutaten, die Sie hinzufügen können. Sie brauchen wirklich nur Senfpulver, Wasser und Essig, vielleicht etwas Salz. Indem Sie die Grundzutaten anpassen und andere hinzufügen, können Sie eine große Vielfalt an Senf herstellen.

Der Gewürzfaktor

Ich mag einen kleinen Kick zu meinen Senf, also habe ich mich für Cayennepfeffer entschieden. Sie können ganz auf einen gelben Senf verzichten, der eher dem entspricht, was Sie im Laden kaufen, oder Paprika oder geräucherte Paprika für einen Hauch von Schärfe verwenden. Wenn Sie eine viel heißere Version mögen, versuchen Sie es mit Geisterpfefferpulver.

Den Senf eindicken

Ich habe einige Rezepte gesehen, die Mehl enthalten und das Mehl als Verdickungsmittel verwenden. Mehl wird nicht benötigt. Ihr Senf wird gut eindicken, wenn Sie sich an dieses Rezept und die angegebenen Verhältnisse halten.

Die Eindickzeit hat wirklich mit der HEAT zu tun. Auf niedriger Stufe köcheln lassen und das Eindicken dauert länger. Erhöhe die Hitze etwas und es wird schneller dicker, aber es kann spritzen. Behalte dies im Kopf.

Ebenfalls, Fügen Sie kein zusätzliches Senfpulver hinzu, um es zu verdicken. Erhitze es einfach weiter und rühre, und es wird entsprechend dicker.

Textur

Dieser gelbe Senf ist deutlich körniger als das, was Sie aus dem Supermarkt gewohnt sind. Dies liegt daran, dass der Senf nicht übermäßig verarbeitet oder abgeseiht wird. Sie können ihn natürlich durch ein feinmaschiges Sieb passieren, um einen glatteren Senf zu erhalten, aber es ist nicht notwendig. Die körnige Textur verleiht ihm einen interessanten Charakter.

Über den Essig

Ich habe für dieses Rezept einen einfachen destillierten weißen Essig verwendet, aber Sie können gerne experimentieren. Verschiedene Essigsorten führen zu unterschiedlichen Ergebnissen und Geschmacksrichtungen. Apfelessig zum Beispiel ist süßer und saftiger.

Über die Flüssigkeiten

Versuchen Sie, es anstelle von Wasser durch Wein oder helles Bier oder eine Kombination aus Wein und Essig zu ersetzen. Es gibt viele Möglichkeiten für würzige Flüssigkeiten, wie Fruchtsäfte und mehr, die mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen die gleichen Ergebnisse erzielen. Deshalb macht Senf zu Hause so viel Spaß. Ich liebte schon immer ein gutes Bier Senf.

Über die Kurkuma

Kurkuma bringt die leuchtend gelbe Farbe eines gelben Senfs ein. Ich habe einen ganzen Teelöffel verwendet, weil ich auf der Suche nach einem extrem gelben Senf war. Zögern Sie nicht, das zurückzurufen und nur einen halben Teelöffel oder noch weniger zu verwenden.

Das ist es, meine Freunde! Ich hoffe, Sie genießen Ihren hausgemachten gelben Senf! Was wären wir ohne gelben Senf? Es ist unverzichtbar für Rezepte wie den berühmten Hot Dog nach Chicagoer Art, das Cuban Sandwich oder die Carolina Mustard BBQ Sauce.

Wenn Sie mehr über die fantastische Welt der Senfherstellung erfahren möchten, lesen Sie meinen Beitrag &ndash Wie man Senf macht &ndash die Grundlagen


Gelber Schichtkuchen mit Vanille-Frosting

Backofen auf 350° vorheizen. Zwei 9 x 2 Zoll große runde Kuchenformen mit Butter bestreichen und mit Pergamentpapierbutter auslegen und mit Mehl bestäuben. In einer Schüssel die 3 Tassen Mehl, Backpulver und Salz vermischen. In einer Tasse die Milch mit der Vanille vermischen.

In einem Standmixer mit Rührschaufel die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit leicht und cremig schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie, bis er flaumig ist, 4 Minuten. Die Eier nacheinander unterschlagen und die Schüssel abkratzen. Die trockenen Zutaten in 3 Portionen abwechselnd mit der Milchmischung unterrühren und die Schüssel abkratzen.

Kratzen Sie den Teig in die Pfannen. Im unteren Drittel des Ofens etwa 35 Minuten backen, bis sie federnd sind. 15 Minuten abkühlen lassen, dann mit einem Messer um die Ränder fahren und auf ein Gestell stürzen. Papier abziehen, Kuchen aufrichten und vollständig auskühlen lassen.

In einem Standmixer mit Schneebesen die Butter und das Eigelb bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit cremig schlagen. Zucker bei niedriger Geschwindigkeit einrühren. Sahne, Vanille und Salz einrühren, dann bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen, 3 Minuten länger.

Verteilen Sie 1 Tasse Zuckerguss auf einer Kuchenschicht und bedecken Sie die Oberseite und die Seiten mit der zweiten Schicht. 1 Stunde stehen lassen, servieren.


Ähnliches Video

Der Titel sollte geändert werden, da das Endergebnis alles andere als feucht ist. Mit diesem Rezept habe ich Cupcakes gebacken. Anstelle von Dessert habe ich Sturmwaffen, weil die Cupcakes HART sind und ich damit jemanden umhauen könnte. Dies ist mein erstes und letztes Mal, dass ich dieses Rezept für Massenvernichtung probiere.

Ich muss mich den anderen schlechten Bewertungen anschließen. Dieser Kuchen ist schrecklich. Trocken, krümelig, geschmacklos. Habe die Anleitung genau befolgt. Verschwendete Meine Zeit, Zutaten und mein dunkler Schokoladenbuttercreme-Zuckerguss darauf.

Ich bin ein mittlerer (und fauler) Koch und Bäcker und dieses Rezept war unglaublich einfach zu befolgen. Der Kuchen war nach dem Abkühlen mäßig feucht, aber extrem butterartig. Abgesehen von diesem Makel schmeckte der Geschmack wie jeder andere gelbe Kuchen, den ich gemacht oder gegessen habe. Es war auch sehr flauschig und schwammartig. Ich würde dieses Rezept wieder machen, aber ich würde wahrscheinlich mit dem Butter-Zucker-Verhältnis herumspielen. Änderungen, die ich im Vergleich zum Rezept vorgenommen habe: Ich habe Milch für Buttermilch subbed Verwendet eine 9,5-Zoll- und 6-Zoll-Springform, die zur Hälfte mit Teig gefüllt ist. Musste 1 Stunde 10 Minuten backen. (Ich habe einen alten Ofen) Und verwendet Karamellextrakt <3

Dieses Rezept war einfach nicht gut. Ich bin ein sehr erfahrener Bäcker und hätte es aufgrund des Fotos wissen müssen (das Foto war von einem gefrorenen Pfundkuchen, der in Scheiben geschnitten wurde. Ich weiß es, weil ich genau dieses Produkt jedes Jahr verwende, um Aprilscherzessen für meine Kinder zuzubereiten! ), dass es nicht gut war. Ich meine, wenn es wirklich gut gelaufen wäre, hätten sie sicherlich ein Foto von der eigentlichen Torte. Zum Glück habe ich die verwendeten Gegenstände immer in meiner Speisekammer, also war es nicht so viel Abfall.

Dieses Kuchenrezept ist schrecklich geworden, obwohl ich ein erfahrener Bäcker bin und die Anweisungen zu einem T befolgt habe. Ich glaube, das Rezept erfordert zu viel Zucker und zu viel Backpulver.

Neugierig auf so viele verschiedene Bewertungen, die ich letzte Nacht gemacht habe. Der Geschmack stimmt und ist nicht süß, um die Glasur zu übertönen, aber er ist sehr dicht. Hätte ich dem Zuckerguss eine Erdnussbutterschicht hinzugefügt, wäre es ein Tandy-Kuchen. Für diejenigen unter euch, die die Rezeptvorschläge dazu mögen?

Ich bin von Beruf Bäcker und das ist meine Leidenschaft. Ich habe dieses Rezept wie geschrieben, genau, ohne Ersatz und mit hochwertigen Zutaten befolgt. Die Krume ist sehr ähnlich wie Maisbrot. Der Geschmack ist unauffällig. Verschwendete Zeit und Zutaten. Mit einem Wort, enttäuscht. Sparen Sie Zeit und Geld und suchen Sie woanders.

Ich habe nach einem Rezept für gelben Kuchen gesucht, auf das ich stolz sein kann, und dieses passt perfekt. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Kuchen und werde ihn weiterhin verwenden. Bei der Herstellung dieses Kuchens habe ich mich an das Rezept gehalten. Ich habe einen halben Blechkuchen und Cupcakes gebacken. Sie waren alle weich, feucht und lecker. Danke Epikur, du hast es wieder getan.

Ich habe nach so etwas wie Denver Chocolate Sheet Cake gesucht, aber. keine Schokolade. Als ich diese Rezensionen las, war ich angesichts all der Kommentare, dass es "dicht" und eher wie Pfundkuchen sei, misstrauisch, dass es ein anständiges Rezept für große Höhen sein würde. (Was hat es damit auf sich, dass kaum jemand Höhenrezepte entwickelt?) Der Kuchen hat uns nicht enttäuscht. Ich bin kein Kuchenexperte und folgte dem Rat anderer Rezensenten, und ich folgte dem Rezept zu einem 't', einschließlich der 10+ Minuten des Schlagens von Butter und Zucker (oh, obwohl ich Allzweckmehl verwendet habe. Also nicht zu einem T). Das Ergebnis war ein Kuchen, der zwar dichter war als eine im Laden gekaufte Mischung, aber er war nicht dichter als jeder andere Kratzkuchen, den ich gemacht habe, außer dem oben genannten DCSC, und fiel nur ein bisschen in die Mitte. Der Geschmack war gut, schöne Farbe, viele Ergänzungen. Es scheint sich mit etwas Alter zu verbessern. Insgesamt war ich mit dem Ergebnis recht zufrieden. Oh. Außerdem habe ich einen Blechkuchen gemacht, keinen Schichtkuchen. 9x13" Pfanne, ca. 45 Min.

Ich mochte den Geschmack dieses Kuchens, aber nicht so verrückt nach der dichten Textur. Ich habe viele Kuchen gebacken, aber ich bin kein Profi, also habe ich vielleicht etwas falsch gemacht. Von allen Kuchenrezepten, die ich je befolgt habe, scheint dieses das temperamentvollste zu sein. Fällt viel leichter als alle anderen Kuchen, die ich je gemacht habe.

Dieser Kuchen ist total schön geworden. Ich habe es nur 25 Minuten gebacken und es kam feucht und würzig mit einer ausgezeichneten Krume heraus. Gefüllt mit Lemon Curd und Schweizer Buttercreme und es war ein absoluter Publikumsliebling! Ich wollte es mit 4 Gabeln bewerten, aber aus irgendeinem Grund würde mein Computer es nicht tun. Es ist ein 4-Volk-Kuchen!

Wir zögerten, mit dem Rezept fortzufahren, nachdem der Teig hergestellt war, weil er komisch aussah, roch und schmeckte. Es roch und sah gut aus, aber als wir es probierten, war es ein wenig seltsam. Es war nicht schlecht, aber wir würden es nicht wieder machen. Xoxo, Ri&Ju

Ich wollte nur meinen Kommentar aktualisieren, indem ich sagte, dass ich heute einen probiert habe, nachdem ich sie gestern gebacken habe, und sie sind viel würziger. Der Zucker und die Vanilleschote haben sich abgesetzt und sie sind köstlich.

Ich habe das gestern als Cupcakes gebacken und fand es insgesamt ein toller Kuchen. Es war etwas schwer (was ich für einen guten, stabilen Kuchen mag) mit toller Textur. Ich habe die Hälfte nur mit dem Backpulver gebacken und dann Backpulver gemäß einigen Kommentarbewertungen hinzugefügt. Das war definitiv ein Fehler, da die Cupcakes dadurch leichter, aber trockener wurden. Ich werde es auf jeden Fall noch einmal probieren, aber ich fand, dass es ihnen an Geschmack fehlte, also werde ich versuchen, den Geschmack ein wenig zu verstärken. Vielleicht wäre das aber eine perfekte Kombination mit süßem Zuckerguss.

Ich schreibe nicht viele Rezensionen, aber dieses Rezept verdient eine. Nachdem mein Genoise-Kuchen wie ein Ziegelstein geworden war, habe ich ihn in letzter Minute vor dem Geburtstagsessen meines Freundes gemacht. Nachdem ich den größten Teil meines Kuchenmehls für das Genoise verwendet hatte, musste ich die Hälfte des normalen Mehls einfüllen. Ich habe das Rezept schnell durchgeblättert. Nachdem ich die Pfannen in den Ofen geworfen hatte, sah ich auf, um die 5 Eier zu sehen, die noch darauf warteten, dem Teig hinzugefügt zu werden. Ich zog die Kuchen aus dem Ofen, kratzte den halb geschmolzenen Teig zurück in die Schüssel, schlug die Eier ein und der resultierende Kuchen war wunderbar. Das wird ab jetzt mein Lieblingskuchenrezept sein.

Ich habe nach einem feuchten gelben Kuchen gesucht und das ist es! Es ist nicht sehr gelb, aber der Geschmack und die Textur sind wunderbar!

Das war ein tolles Rezept und ein Klassiker den ich immer wieder machen werde. Diesmal habe ich der Buttermilch Zitronenschale für einen Zitronenkuchen hinzugefügt.

Wir haben dieses Rezept als Cupcakes gebacken. Es war sehr dicht und nicht der beste Geschmack. Der Teig hat nicht der Beste geschmeckt, aber wir haben ihn trotzdem gebacken. Sie waren zu dicht und zu hart. (Wir haben es jedoch ein paar Minuten überbacken.) Es gab sehr wenig Vanillegeschmack. Wir haben ein weiteres Rezept gebacken.

Das ist wirklich der schlechteste gelbe Kuchen, den ich je gemacht habe! Es war langweilig, nicht besonders süß und völlig unauffällig. Ich war extrem enttäuscht. Ich denke, ich kann mit Sicherheit sagen, dass ich diesen Kuchen nicht noch einmal backen werde.

Ich gebe keine Sternebewertung ab, weil ich 2 2/3 Tasse gesiebtes Allzweckmehl anstelle von Kuchenmehl verwendet habe. Basierend auf anderen Rezensionen, die AP oder Vollkornbrotmehl mit einem "perfekten" Ergebnis verwendet haben, dachte ich, dass es ziemlich gute Chancen auf einen zumindest mäßigen Erfolg hatte. Mit Ausnahme des Mehls und der Backzeit (meine war bei 25 Minuten fertig, Ofentemperatur ist genau) habe ich die Anweisungen genau befolgt. Der GESCHMACK des Kuchens ist absolut köstlich, besonders wenn er über Nacht gekühlt wird. Ich fand es nicht eggy oder übermäßig reich. Es ist sehr feucht mit einer guten Krume. Aber die Textur ist viel näher an Pfundkuchen als alles andere. Ich habe Lemon Curd als Füllung und das Mascarpone-Zuckerguss von der Zitronen-Torte auf dieser Seite verwendet und es war auf seine Art köstlich. Aber kein leichter und fluffiger Kuchen - ich habe keine Ahnung, wie ein anderer Koch mit Brotmehl zu diesem Ergebnis gekommen ist.

Das wird von nun an mein "go to" gelber Kuchen sein. Es war so saftig und lecker, wie ich gehofft hatte! Ich habe normales Mehl anstelle von Kuchen verwendet und etwas Backpulver hinzugefügt, ansonsten habe ich mich genau an das Rezept gehalten. Yum lecker!

Kein großer Fan von diesem Rezept, das ich etwas fad und für meinen Geschmack zu kuchenig fand. Ich habe das Rezept genau befolgt, aber es ist trockener geworden, als ich es mir gewünscht hätte. Gepaart mit dem Schokoladen-Buttercreme-Rezept, das lecker war, aber in Kombination war es immer noch nur meh.

Wow - flauschig und feucht. Sogar mit einigen Substitutionen machte dieses Rezept 3 9-Zoll-Schichten für mich. Ich hatte nur gesalzene Butter, also schneide das Salz auf 1/2 Teelöffel keine Buttermilch, habe also 3/4 Tasse laktosefreie 1% Milch und 3/4 Tasse griechischen Joghurt (Bio, keine Zusatzstoffe) verwendet Ich habe etwa 3/4 Teelöffel Soda und 3/4 Teelöffel Essig hinzugefügt, um die Milch zu säuern. Alles andere war so, wie es das Rezept verlangt. Ich habe die Dickens aus dem Teig geschlagen, wie es die Anweisungen sagten, und der schaumige weiche Teig war ein Traum. (Ich hätte das einfach essen können und glücklich sein.) Ich habe zwei der 9-Zoll-Pfannen überfüllt - der schaumige Teig ist aufgegangen, aber nicht übergelaufen, aber ich musste sie etwa 35 Minuten backen und die Oberseiten wurden etwas zu braun. Die dritte Pfanne, weniger voll, in 25 Minuten gebacken und war köstlich.

Ich backe ziemlich viel und einige ziemlich aufwendige Kuchen, aber das ist zweifellos der leckerste Kuchen, den ich je gemacht habe.

Das war ein wirklich gutes Kuchenrezept. Ich habe viele Grundrezepte für gelben Kuchen ausprobiert und es gab immer ein Problem, aber mit diesem ist mein Kuchen wunderbar geworden. Ich habe Cupcakes gemacht, der Teig hat 24 Cupcakes gemacht. Die Kochzeit betrug etwa 30 Minuten. Der Kuchen war feucht, leicht und flauschig, die wichtigsten Bestandteile eines guten Kuchens. Aber alles in allem war dies ein tolles Rezept, werde es auf jeden Fall zu meinem Basiskuchenrezept machen.


Feuchter Buttermilch-Gelb-Kuchen

Ofen auf 350 Grad F vorheizen. Butter und mit Pergamentpapier zwei 8-x 2-Zoll-Pfannen auslegen. Beiseite stellen (8-Zoll-Runde).

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Schneiden Sie die Butter in 1-Zoll-Stücke und geben Sie sie in die große Schüssel eines elektrischen Mixers, der mit einem Paddelaufsatz oder Rührbesen ausgestattet ist. 3 Minuten auf MITTEL-HOHER Geschwindigkeit schlagen, bis die Butter hell und cremig ist. Stoppen Sie und kratzen Sie die Schüssel.

Die Butter weitere 60 Sekunden cremig schlagen. Fügen Sie den Zucker hinzu, 1/4 Tasse auf einmal, und schlagen Sie 1 Minute nach jeder Zugabe. Kratzen Sie gelegentlich die Seiten der Schüssel ab. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu. Reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit.

Vanille unter die Buttermilch rühren. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Buttermilch hinzufügen. Mischen Sie nur, bis sie eingearbeitet sind. Die Seiten der Schüssel abkratzen und 15 Sekunden länger mischen.

Den Teig in die vorbereitete Form geben und mit einem Messer glatt streichen. Heben Sie die Pfanne mit dem Teig an und lassen Sie sie auf die Arbeitsplatte fallen, damit alle Luftblasen platzen und sich der Teig setzen kann.

Die Formen auf das untere Drittel des Ofens zentrieren und 45 bis 50 Minuten backen lassen oder bis der Kuchen oben leicht braun ist und sich von den Seiten der Form löst und ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie die Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie versuchen, sie zu entfernen.

Sie können die Kuchen doppelt in Plastikfolie einwickeln. Sie halten sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen oder im Gefrierschrank bis zu 2 Monate.


Du wirst brauchen: 160g Dose Thunfisch in Salzlake

Für eine Abwechslung zu Thunfisch-Sarnies machen Sie diese leckeren Thunfisch-Zitronen-Mayonnaise-Wraps. Ein Spritzer Zitrone verleiht der Mayo eine zitronige Note, und Sie können die Wraps mit Salat und Tomaten packen, um zwei Ihrer fünf am Tag zu erhalten.

Holen Sie sich das Rezept: Thunfisch-Zitronen-Mayonnaise-Wraps



Vorherige Artikel

Geburtstagskuchen

Nächster Artikel

Pilzomelett