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Die Zucchini wird in Salzwasser überbrüht, sie wird überhaupt nicht gekocht, sie muss "al dente" sein.

Abkühlen lassen und mit einer Gabel zerdrücken, dann den Saft durch Drücken in die Fäuste auspressen.

Mit den restlichen Zutaten mischen (wenn die Zusammensetzung zu nass ist, mehr Semmelbrösel hinzufügen) mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fleischbällchen formen, die in eine mit Öl gefettete beschichtete Pfanne gelegt werden.

In den vorgeheizten Backofen schieben und bräunen lassen (um die Mitte der Backzeit auf die andere Seite wenden).



Video: Tesco recepty. Smažené cuketové placičky á la bramboráčky


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